排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水冲洗。
排烟罩清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
厨房设计排排烟罩是近年来厨房设计互联网行业的设备增加中较科学有效、较高端、较有用还有就是极为有利的于消防队环境保护和卫生防疫达到标准规定的排烟治理res排气装置。它主要由两部分组成：
●组成部分及工作原理：
①、清洁设备是实现PC电脑抑制柜造成各类进行高压雾水，运用雾化吸入物质循环法法，再放入除油剂，对炉灶中造成的煤烟进行滤水，使煤烟在实现各类进行高压雾水时日离，油斑实现物质循环法法设备排至防水道，流出户外的是清洁后的环境。 ②、抽气程序是污渍可以通过再生后程序后，由抽气轴流风机将再生后后的环境排放舍外，使排放的汽体没有污渍。●性能与特点：
①、隔油率有93%，隔烟及隔味率有55%，能效果缓解的空气的污染及墙壁等元素污柒原因。 ②、配备防灰防水性性能，因晒水系统软件将烟罩罩体与泄压阀管道隔断使风喉能逃避被常准确时间的耐高温曼延，最后提高防灰防水性对立点原因。 ③、罩体整体使用进口清关不锈铝合金板制作而成，外表外观抗造，并因锈迹不能堆积，故以便清洗及短期增加环保环保。 ④、能缩减运行领域高温为主厨提拱最好之本职工作生活环境。 ⑤、情淡源忽然间出现中断，烟罩仍能再继续转运，不懂危害灶台及方法员的常规的工作
| 排烟罩清洗前后效果图对比 | |
|---|---|
 厨房排油烟罩进行维护清洁前 |
 排风管罩清洁工作后 |
排烟罩清洗服务地区：
上海市：普陀区、虹口区、黄浦区、杨浦区、卢湾区、静安区、闸北区、长宁区、徐汇区、闵行区、嘉定区、松江区、浦东新区、南汇区、宝山区、青浦区、奉贤区、金山区
普陀区：长寿路、曹杨新村、长风新村、宜川路、甘泉路、石泉路、万里、真如镇、长征镇、桃浦镇
虹口区：四川北路、提篮桥、欧阳路、广中路、凉城新村、嘉兴路、曲阳路、江湾镇
黄浦区：外滩、南京东路、半淞园路、小东门、老西门、豫园、打浦桥、淮海中路、瑞金二路、五里桥
杨浦区：定海路、大桥、平凉路、江浦路、控江路、殷行、长白新村、延吉新村、五角场、四平路、新江湾城、五角场镇
静安区：江宁路、静安寺、南京西路、曹家渡、石门二路、天目西路、北站、宝山路、芷江西路、共和新路、大宁路、彭浦新村、临汾路、彭浦镇
长宁区：华阳路、新华路、江苏路、天山路、周家桥、虹桥、仙霞新村、程家桥、北新泾、新泾镇
徐汇区：湖南路、天平路、枫林路、徐家汇、斜土路、长桥、漕河泾、康健新村、虹梅路、田林、凌云路、龙华、华泾镇
闵行区：江川路、古美、新虹、浦锦、莘庄镇、七宝镇、浦江镇、梅陇镇、虹桥镇、马桥镇、吴泾镇、华漕镇、颛桥镇
嘉定区：嘉定镇、新成路、真新、马陆镇、南翔镇、江桥镇、安亭镇、外冈镇、徐行镇、华亭镇
松江区：岳阳、中山、永丰、方松、广富林、九里亭、九亭镇、泗泾镇、泖港镇、车墩镇、洞泾镇、叶榭镇、新桥镇、石湖荡镇、新浜镇、佘山镇、小昆山镇
浦东新区：潍坊新村、陆家嘴、塘桥、周家渡、东明路、洋泾、上钢新村、沪东新村、金杨新村、浦兴路、南码头路、花木、川沙新镇、合庆镇、曹路镇、高东镇、高桥镇、高行镇、金桥镇、张江镇、唐镇、北蔡镇、三林镇、惠南镇、新场镇、大团镇、周浦镇、航头镇、康桥镇、宣桥镇、祝桥镇、泥城镇、书院镇、万祥镇、老港镇、南汇新城镇
宝山区：吴淞、张庙、友谊路、庙行镇、罗店镇、大场镇、顾村镇、罗泾镇、杨行镇、月浦镇、淞南镇、高境镇
青浦区：夏阳、盈浦、香花桥、赵巷镇、徐泾镇、华新镇、重固镇、白鹤镇、朱家角镇、练塘镇、金泽镇
奉贤区：西渡、奉浦、南桥镇、庄行镇、金汇镇、柘林镇、青村镇、奉城镇、四团镇、海湾镇
