蒸饭柜又叫蒸饭车，蒸饭箱，蒸饭机。是利用燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。采用食品级不锈钢蒸盘作为容器，车身为柜体状，为了方便移动，在设备下安有方向轮，故外形似车。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。

蒸饭箱性能特点

 1、架构：用用物品阶不銹钢才质，搭配冲压模具真空成型的不銹钢蒸盆，经久性价比高的板扣式电磁锁，外观精美，的清洁环保。 2、工作上：全会自动脉冲发生器式启动，实操方便简洁。 3、节能技术：箱中液体散出快，热吸收率高，吸热竖直，减少能源消耗，工作上吸收率高。 4、绿色环保：无排气管冒黑烟，不积碳。 5、安全保障性：意外事件熄车或起动出错报警功能，并自行开起供气，安全保障性正规。

蒸饭箱维修使用注意事项

一、动用蒸饭箱前需布置漏电保证旋转电源开关，检杳电器元件路线，表壳要能够与地面，布线要结实牢固。在未装漏电保证旋转电源开关，和能够与地面的的情况下不得动用。 二、食用前将广州POS机按放平滑，接上去输进水蒸气管线，将饭盘、馍头盘等插进箱内情况，建立这部分池水，试运（或水蒸气）经30半小时能达成优秀清洁效应，然而倒出东北大米，馍头及菜类。 三、配电加温时，要将水箱的加够水，切记缺少水份试运，尽可能的防止发动机组升温烧断电器设备。 四、用水蒸汽高温高温时，将需烹饪食品厂加进柜内合上门，蒸饭柜上边配备大空气经济压力力健康不锈钢三通不锈钢球阀，大空气经济压力力 以达到特定的经济压力时大空气经济压力力不锈钢三通不锈钢球阀自動冲开水蒸汽高温冒泡溢出，属正确迹象，严关闭东西压住大空气经济压力力不锈钢三通不锈钢球阀。 五、蒸饭箱非直流高压封闭空间储罐,可以有少许饱和水蒸气加热从缝隙流出,当饱和水蒸气加热设置数min后,饱和水蒸气加热流出较刚设置时有所不为延长属普通 不良现象。 六、蒸饭箱外层不适合按近耐酸碱类事生锈物,防患未然生锈氧化反应。 七、蒸毕后应除污蒸箱，并要定期洗擦发热器部件外的表面（似的本周俩次）但不需用太硬的金属材质铲刮外的表面，即使调整无塔供水设备水箱污水。

蒸饭箱(车)维修服务地区：

上海市：普陀区、虹口区、黄浦区、杨浦区、卢湾区、静安区、闸北区、长宁区、徐汇区、闵行区、嘉定区、松江区、浦东新区、南汇区、宝山区、青浦区、奉贤区、金山区
普陀区：长寿路、曹杨新村、长风新村、宜川路、甘泉路、石泉路、万里、真如镇、长征镇、桃浦镇
虹口区：四川北路、提篮桥、欧阳路、广中路、凉城新村、嘉兴路、曲阳路、江湾镇
黄浦区：外滩、南京东路、半淞园路、小东门、老西门、豫园、打浦桥、淮海中路、瑞金二路、五里桥
杨浦区：定海路、大桥、平凉路、江浦路、控江路、殷行、长白新村、延吉新村、五角场、四平路、新江湾城、五角场镇
静安区：江宁路、静安寺、南京西路、曹家渡、石门二路、天目西路、北站、宝山路、芷江西路、共和新路、大宁路、彭浦新村、临汾路、彭浦镇
长宁区：华阳路、新华路、江苏路、天山路、周家桥、虹桥、仙霞新村、程家桥、北新泾、新泾镇
徐汇区：湖南路、天平路、枫林路、徐家汇、斜土路、长桥、漕河泾、康健新村、虹梅路、田林、凌云路、龙华、华泾镇
闵行区：江川路、古美、新虹、浦锦、莘庄镇、七宝镇、浦江镇、梅陇镇、虹桥镇、马桥镇、吴泾镇、华漕镇、颛桥镇
嘉定区：嘉定镇、新成路、真新、马陆镇、南翔镇、江桥镇、安亭镇、外冈镇、徐行镇、华亭镇
松江区：岳阳、中山、永丰、方松、广富林、九里亭、九亭镇、泗泾镇、泖港镇、车墩镇、洞泾镇、叶榭镇、新桥镇、石湖荡镇、新浜镇、佘山镇、小昆山镇
浦东新区：潍坊新村、陆家嘴、塘桥、周家渡、东明路、洋泾、上钢新村、沪东新村、金杨新村、浦兴路、南码头路、花木、川沙新镇、合庆镇、曹路镇、高东镇、高桥镇、高行镇、金桥镇、张江镇、唐镇、北蔡镇、三林镇、惠南镇、新场镇、大团镇、周浦镇、航头镇、康桥镇、宣桥镇、祝桥镇、泥城镇、书院镇、万祥镇、老港镇、南汇新城镇
宝山区：吴淞、张庙、友谊路、庙行镇、罗店镇、大场镇、顾村镇、罗泾镇、杨行镇、月浦镇、淞南镇、高境镇
青浦区：夏阳、盈浦、香花桥、赵巷镇、徐泾镇、华新镇、重固镇、白鹤镇、朱家角镇、练塘镇、金泽镇
奉贤区：西渡、奉浦、南桥镇、庄行镇、金汇镇、柘林镇、青村镇、奉城镇、四团镇、海湾镇